De beste pasta is degene die niet is gedroogd voor het koken, maar helemaal vers is. De pasta wordt zachter en smaakt beter en het is niet moeilijk om je eigen pasta te maken als je een pastamachine hebt om je daarbij te helpen. Het deeg is gemakkelijk te maken en kan worden ingevroren, maar het moeilijkste van pasta is het uitrollen. Met de pastamachines die je bij Trendrum vindt, hoef je niet te rollen en krijg je een glad, fijn deeg.