De vijzels die je bij ons bij Trendrum vindt, zijn klassiek en mooi keukengerei die altijd al een belangrijke functie hebben vervuld bij het koken. De zware rustieke werktuigen worden voornamelijk gebruikt voor het malen van specerijen en verse kruiden. In een vijzel komen smaak en geuren op een andere manier vrij dan bij voorgemalen specerijen. Wanneer je je vijzel gebruikt om munt te malen voor thee of kardemom voor broodjes, zal het aroma zich door de keuken verspreiden.